Brauhäuser Groß-Schwechat

Figdorbrauhaus und Popperbrauhaus

März 2018

Die Existenz unserer diesmal besuchten Braustätten ist eindeutig nachweisbar, obwohl wir wieder sehr weit in die Vergangenheit zurückgehen müssen. Da die Geschichte der beiden Brauereien eng miteinander verknüpft ist, sie direkt nebeneinander lagen und wir im vorigen Monat sowieso keinen Bier Jour fixe abhielten, möchte ich ausnahmsweise die beiden Groß-Schwechater Brauhäuser gemeinsam beschreiben.

In der Historie der (Klein-)Schwechater Brauerei wird immer wieder erwähnt, dass bei ihrer Gründung 1632 in Schwechat bereits zwei Brauhäuser bestanden. Es waren dies das Figdorbrauhaus und das Popperbrauhaus, beide später nach ihren jeweils letzten Besitzern so benannt.

Beginnen wir mit dem älteren Figdorbrauhhaus. Friedrich Wäschl besaß im 16. Jahrhundert das Wirtshaus „Zum roten Krebsen“ am Hauptplatz 3. Irgendwann zwischen 1580 und 1590 errichtete er im Haus seines Vaters, der sinniger Weise Weinbauer war, an der heutigen Adresse Bruck Hainburger-Straße 1 eine Brauerei. Bereits nach kurzer Zeit erwarb er das Nachbarhaus Hauptplatz 2 und vergrößerte den Betrieb.

Schwechat um 1873 (Ausschnitt), Quelle: Wikimedia Commons

Die weiteren Besitzer waren:

ab 1615	Hans Wäschl, Sohn von Friedrich
danach	Regina Pistorius, später Pauenstett, seine Tochter
danach	Barbara Helen und Philip Jakob de Duelly, Tocher und Schiegersohn
ab 1714	Augustiner-Chorherrenstift St. Pölten
ab 1716	Michael Dirr und seine Frau

Hans Wäschl erweiterte den Betrieb auf die andere Seite um das Haus Bruck Hainburger-Straße 3. Bei der Zweiten Türkenbelagerung 1683 und dem Kuruzzeneinfall 1704 wurde die Brauerei schwer beschädigt, jedoch wieder aufgebaut. 1734 übernahm die Familie Oehlmayer das Brauhaus:

ab 1734	Josef (sen.) und Elisabeth Oehlmayer
ab 1780	Theresa, Ignaz und Leopold Oehlmayer, deren Kinder
ab 1807	Josef Oehlmayer (jun.), Sohn von Ignaz
ab 1825	Anna Oehlmayer
ab 1833	Elisabeth geb. Oehlmayer und ihr Mann Ignaz Widter
danach	Georg Widter

Ab 1809 scheint auch ein alter Bekannter, nämlich Georg I. Meichl, als Pächter auf, ehe er 1821 in die Simmeringer Brauerei wechselte. Unter Elisabeth und Ignaz Widter wird der Betrieb noch einmal um ein Nachbarhaus erweitert. Die Widters kennen wir jedenfalls auch schon aus dem Gumpendorfer Brauhaus. Viel wichtiger zu erwähnen ist jedoch, dass ein Spross dieser Brauerfamilie, nämlich Katharina Widter, Mutter des weltberühmten Anton Dreher sen. wurde.

Ab 1845 wird Joseph Primus Müller als Brauherr erwähnt. Er und seine Frau Primitiva (!) gehen jedoch in Konkurs. Damit erscheint 1850 endlich der für die Brauerei namensgebende Anton Figdor auf der Bildfläche. Er investierte nochmals groß in den Betrieb. Er errichtete einen neuen Gärkeller, eine Malzdarre, einen Lagerkeller, zwei Eisgruben, ein Fassmagazin, eine Pechhütte sowie Stallungen und Scheunen. Er hatte 13 Brauer beschäftigt und konnte den Bierausstoß auf mehr als 40.000 hl fast vervierfachen. In der Geschichte des Unternehmens scheint auch ein Wilhelm Figdor als Miteigentümer auf, ob und wie dieser mit Anton verwandt war, kann ich jedoch nicht sagen. Es dürfte aber jedenfalls keine direkte verwandtschaftliche Beziehung zu dem bekannteren Albert Figdor gegeben haben, der damals Bankier und größter Kunstsammlers Europas war.

Fremden-Blatt 27. März 1865 Seite 15, Quelle: ANNO/ÖNB

Gegen die Übermacht Anton Drehers sen., der damals in Klein-Schwechat bereits sein berühmtes Lagerbier braute, konnte Figdor jedoch nicht bestehen. Am 27. Dezember 1862 verstarb Anton Figdor, über sein Vermögen wurde Konkurs angemeldet. Das Brauhaus kam 1865 in einer turbulenten Versteigerung zuerst an die Creditanstalt. 1869 übernahm schließlich die Brauerei Schwechat die ehemalige Mälzerei des Figdorbrauhauses und führte sie bis zum Zweiten Weltkrieg weiter.

Kommen wir nun zum zweiten Groß-Schwechater Brauhaus, dem Popperbrauhaus. An der heutigen Adresse Hauptplatz 3 bestand bereits spätestens um 1400 ein Gutshof. Besitzer gegen Ende des 16. Jahrhunderts war der Zwölfaxinger Grundherr Franz von Poppendorf (nicht namensgebend für das nachmalige Popperbrauhaus). Ein gewisser Mathias Lehner kaufte das Gut und errichtete darin, nachdem der Gründer des gegenüberliegenden Figdorbrauhauses sein Wirtshaus im Gutshof verlassen hatte, seinerseits ca. 1590 eine Brauerei. Trotz der unmittelbaren Nähe der beiden Brauereien, habe ich aber keine Hinweise für erbitterte Konkurrenz gefunden. Es dürft vielmehr eine friedliche Koexistenz bestanden haben.

Mathias Lehner wurde 1624 in den Ritterstand erhoben, weshalb sein Besitz herrschaftlich wurde und er sein Brauhaus als Dominikalbrauhaus bezeichnen konnte. Ihm dürfte auch der Kettenhof gehört haben, womit wir eine Verbindung zu der möglicherweise dort bestandenen Gutsbrauerei haben (siehe Bier Jour fixe September 2017). Vielleicht war es aber auch nur ein und dieselbe Braustätte.

1629 starb Mathias Lehner und seine zweite Frau Eva Regina erbte den Besitz. Nachdem ihre Nachkommen im Zuge der Gegenreformation nach Nordeuropa emigrieren mussten, wurde die Brauerei 1654 an die Familie Lampl verkauft. Sie vergrößerte die Brauerei in Richtung Bruck Hainburger-Straße. Die weiteren Besitzer waren:

ab 1654	Martin und Eva Lampl
ab 1699	Matthias Lampl, ihr Sohn
ab 1713	Friedrich Lampl, sein Sohn
ab 1751	Johann Joseph von Mannagetta und Lerchenau, durch Kauf
ab 1762	die zehn Kinder des Johann Joseph
ab 1765	Josef Seitz, durch Kauf, bereits ab 1751 dort Braumeister
ab 1775	Johann und Therese Seitz, Sohn und Schwiegertochter
ab 1779	Theresia Seitz und ihr zweiter Mann Josef Uhl

Ob Josef Uhl mit dem Besitzer des Kaiserebersdorfer Brauhauses Johann Georg Uhl verwandt war, kann nur vermutet werden. 1811 kauft jedenfalls ein Dr. Carl Mayer, zuvor schon dort Braumeister, das Brauhaus. Er wurde später auch Besitzer der Zwölfaxinger Brauerei. In Schwechat brachte er es zu einigem Ansehen und wird auch als Wohltäter und Schulaufseher genannt. 1831 übergab er die Brauerei an seinen Sohn Anton und dessen Frau Alosia Mayer und zog sich auf das zuvor erworbene Schloss Kettenhof zurück. Carl Mayer starb 1847. Anton Mayer baute die Brauerei komplett um. Zu seiner Zeit war das Brauhaus das größte von ganz Schwechat, er beschäftigte 39 Brauer. Er war auch Vorsteher der Wiener Bierbrauerinnung.

Fremden-Blatt 21. März 1865 Seite 13, Quelle: ANNO/ÖNB

Anton Mayer starb 1853. Von seinen Erben kauften 1859 die namensgebenden Brüder Moritz und Leopold Popper die Brauerei. Sie steigerten die Bierproduktion auf über 63.000 hl, ähnlich wie ihr Nachbar konnten aber auch die Brüder Popper nicht gegen Dreher bestehen. Spätestens 1865 musste das Brauhaus schließen. Auch hier kaufte die Brauerei Klein-Schwechat den Betrieb und führte die Mälzerei bis zum Zweiten Weltkrieg weiter. Auf Ansichtskarten von Schwechat zu Beginn des 20. Jahrhunderts sind die Malztürme der beiden ehemaligen Groß-Schwechater Brauhäuser mit ihren markanten Windflügeln noch gut zu erkennen.

Schwechat Marktplatz (Hauptplatz) vor 1905. Die Rauchfänge der beiden Brauereien sind an den Windflügeln zu erkennen. Im Vordergrund das Popperbrauhaus, im Hintergrund das Figdorbrauhaus. — Schwechat Marktplatz (Hauptplatz) vor 1905. Im Vordergrund das Popperbrauhaus, im Hintergrund das Figdorbrauhaus. Quelle: AKON/ÖNB

Schwechat vor 1905. Links das Popperbrauhaus, rechts das Figdorbrauhaus. Quelle: AKON/ÖNB

Schauen wir nun, ob wir heute noch interessante Spuren finden. Wir beginnen unseren Rundgang wieder am Bahnhof Schwechat. Obwohl wir jetzt schon mehrmals in Schwechat waren, fiel mir nun zum ersten Mal auf, dass es ca. 600 m nordöstlich des Bahnhofs einen Karl Widter Weg gibt. Karl Widter war um 1870 Müllereiarbeiter und setzte sich für die Rechte seiner Kollegen ein. Eine Verwandtschaft mit den Widters aus dem Figdorbrauhaus kann wieder nur vermutet werden.

Wir gehen nun aber durch die Tiefenbachergasse Richtung Stadtzentrum und biegen gleich rechts in die Ableidingergasse ein. Johann Ableidinger war einerseits im Ersten Weltkrieg Bürgermeister von Schwechat, andererseits Historiker. Seiner „Geschichte von Schwechat“ verdanken wir viele Details über die Schwechater Brauereien, die auch hier in dieser Beschreibung wiedergegeben werden.

Wir biegen nun links in die Weglgasse, die nach Kurzem in den Anton Figdor-Weg übergeht, womit wir den Namensgeber unserer ersten Brauerei verewigt sehen. Folgen wir dem Anton Figdor-Weg bis zum Ende stehen wir unvermittelt in einem Hinterhof und damit am Gelände des ehemaligen Figdorbrauhauses. Bauteile die angeblich einmal zum Braugasthof gehört haben, sind noch zu erahnen.

An der Bruck Hainburger-Straße erinnert der rechte Bauteil des Hauses Hauptplatz 2 und das Haus Bruck Hainburger-Straße 1a noch an die seinerzeitige Brauerei. Im letzteren Haus, dem Ursprungshaus der Brauerei, ist heute eine Glaserei untergebracht. Am Haus Bruck Hainburger Straße 3 ist eine schlecht entferne Aufschrift „Wohnhausanlage der Brauerei Schwechat“ zu erkennen.

Hauptplatz 2, Bruck Hainburger-Straße 1-3

Wenden wir uns jetzt (im wahrsten Sinne des Wortes) dem Standort des ehemaligen Popperbrauhauses zu. An der gegenüberliegenden Adresse Hauptplatz 3 steht heute das 2015 eröffnete City House. Davor war hier lange Jahre der Autohändler Fritz Neckam angesiedelt, auf dessen Firmenareal bis zum Abriss 2011 noch Bauteile der Brauerei zu finden waren, sie sind in einem NÖN-Artikel aus diesem Jahr zu sehen. Bei den Bauarbeiten zum City House wurden neben Funden aus der Römerzeit und dem Mittelalte, für uns viel interessanter, auch Kellerräume des Popperbrauhauses freigelegt.

Bruck Hainburger-Straße 2, Hauptplatz 4-5

Im neuen City House befindet sich nun, wenn schon nicht ein Bierlokal, dann doch zumindest das Eiscafé Maximilian, was uns doch noch die Gelegenheit bietet, auf historischem Boden Bier zu uns zu nehmen.

Zur Vervollständigung der Besichtigungen der ehemaligen Groß-Schwechater Brauhäuser gehen wir danach noch über den Hauptplatz, der am südlichen Ende in die Himberger Straße mündet. In einem Haus, das ungefähr bei der heutigen Hausnummer 11 gestanden hat, soll um 1620 eine weitere Groß-Schwechater Brauerei entstanden sein. Zwei Bierbrauer werden an dieser Adresse vermutet, Mathias Tüncz und Georg Haukh. Bei der Zweiten Türkenbelagerung 1683 wurde das Gebäude niedergebrannt, womit die mögliche Geschichte dieser Brauerei schon wieder zu Ende ist. Ein zuletzt Ochsenwirtshaus genanntes Lokal bestand noch bis 1972 an dieser Adresse. Heute befindet sich hier ein Lebensmitteldiskonter.

Den Abend wollen wir aber nun in dem uns schon bekannten Brauhaus Schwechat beschließen, das wir nach gut 1 km Fußmarsch erreichen. Dort können wir einerseits Brauhauskost zu uns nehmen, andererseits uns von der Qualität jenes Produktes überzeugen, das dereinst den Todesstoß für die beiden Groß-Schwechater Brauhäuser bedeutete.

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Quellen

https://www.vandenhoeck-ruprecht-verlage.com/themen-entdecken/literatur-sprach-und-kulturwissenschaften/kulturwissenschaft/38746/wiener-bier-geschichte

http://www.schwechat.gv.at/de/datenzahlen/geschichte/2323/Historischer-Abriss

http://www.wienerzeitung.at/themen_channel/wz_zeitreisen/nachgelesen/141571_Die-Brauerei-fast-vor-der-Haustuer.html

http://www.schwechat.gv.at/de/datenzahlen/buechereien

http://www.schwechat.gv.at/media/calameopdf/30_gs0907.pdf#page=2

http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=wrz&datum=17890228&seite=18&query=%C3%B6hlmayer

http://www.brauwesen-historisch.de/Oesterreichw.html

https://www.geschichtewiki.wien.gv.at/Georg_Meichl

http://anno.onb.ac.at/cgi-content/anno?aid=wrz&datum=18440720&seite=12&query=widter